传说铁板烧起源于十五六世纪，那时西班牙航行发达，终日与大海的航行员为了改善无味的海上生活，以垂钓取乐，再将鱼炙烤得皮香肉熟，此种 查看详情

      传说铁板烧起源于十五六世纪，那时西班牙航行发达，终日与大海的航行员为了改善无味的海上生活，以垂钓取乐，再将鱼炙烤得皮香肉熟，此种烹调方法后由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加洲等地。直到二十世纪初，此种烹制方法始由日商美国人，将这种技术引进日本。在融入了大和民族的文化之后，又广泛流行于新加坡和中国、台湾等地。
      日本铁板烧相对于日本料理更是高一个档次，所用的原料都是不经过腌制而成或其它加工，吃的是食物的原本味道，最能体现原料品质，加之顾客与厨师隔着烧烤台相对“做”和“吃”同时进行，厨师在完成娴熟流畅的杂耍时，调味的用量，每位顾客不同要求更是在考验厨师的能力。
      本店最具特色美味的主角“神户牛肉”是在采用专利饲料配方进行喂养，并辅以音乐、按摩、喝啤酒的饲料等育肥方法。吃好睡好的神户牛肥瘦均匀，红色的精肉与白色的脂肪比例匀称。烤肉时，脂肪的油丝渗入肉中，烤出肉片香气宜人。牛排肉柔软，鲜嫩异常的牛肉，浓浓的肉汁配上沁人心扉的肉香,，令人唇齿留香，妙不可言。 收起结果