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神户铁板烧酒吧
电话:
61358896
地址:
深圳市福田区华强北华发北路2号店
(22)
[营业时间]:
暂无
[标 签]:
[人均消费]:
15元
[附近站点]:
219、228、234、238到振华路下。
[附近建筑]:
暂无
[简 介]:
传说铁板烧起源于十五六世纪,那时西班牙航行发达,终日与大海的航行员为了改善无味的海上生活,以垂钓取乐,再将鱼炙烤得皮香肉熟,此种
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传说铁板烧起源于十五六世纪,那时西班牙航行发达,终日与大海的航行员为了改善无味的海上生活,以垂钓取乐,再将鱼炙烤得皮香肉熟,此种烹调方法后由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加洲等地。直到二十世纪初,此种烹制方法
始由日商美国人,将这种技术引进日本。在融入了大和民族的文化
之后,又广泛流行于新加坡和中国、台湾等地。
日本铁板烧相对于日本料理更是高一个档次,所用的原料都是
不经过腌制而成或其它加工,
吃的是食物的原本味道,最能体现原料品质,加之顾客与厨师
隔着烧烤台相对“做”和“吃”同时进行,厨师在完成娴熟流畅的杂耍时,
调味的用量,每位顾客不同要求更是在考验厨师的能力。
本店最具特色美味的主角“神户牛肉”是在采用专利饲料配方
进行喂养,并辅以音乐、按摩、喝啤酒的饲料等育肥方法。吃好睡好的神户牛肥瘦均匀,红色的精肉与白色的脂肪比例匀称。烤肉时,脂肪的油丝渗入肉中,烤出肉片香气宜人。牛排肉柔软,鲜嫩异常的牛肉,浓浓的肉汁配上沁人心扉的肉香,,令人唇齿留香,妙不可言。
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