湘菜是我国八大菜系之一，其特点是用料广泛、加工精细、制作考究、烩山川之珍、天地之奇于盘盏之中，以酸辣、焦麻、鲜香、脆嫩、薰腊、原汁原味、浓淡分明、口味适中特立于世，经久不衰，且获大兴之势。
        光临聚湘阁，尝地道湘菜。