湘菜名师黄自强先生亲传弟子为您主厨，特推出商务套餐，单锅烹制，所用烹制原料来自千里“绿色之乡”的瑶都，真正可口美味的绿色食品，方便公务繁忙的您在工作岗位上就餐。

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　　龙胜的少数民族风纯朴，热情好客，由于不同的地理环境和民族习惯造就了各民族之间来往交流不同的风俗习惯。
　　瑶家进门有“三考”，宴席有“看肉”之俗。
　　当你自遥远的异地来到瑶家，你可否知道自己已进入了一个特殊的"考场"。进到堂屋当主人拿过一张小凳，请你坐下时，你若双手接过小凳，道声谢，立即坐下，主人就会眉开眼笑，意味着第一考已经过关。你若是接过小凳用手摸摸，再吹吹灰尘，才坐下。那对不起，主人立刻就象一陈过堂风，悄悄从后门溜走了。为什么呢？因为你的动作表明自己对瑶乡的感情，有那么一点点打折。
　　如果你在"第一考"能顺利过关的话，主人接着满面笑容地打来一碗山泉水，庄后地请你喝下，倘若你觉得自己肠胃不好，害怕喝生水，拒绝了，那主人也就随之消失了。如果你能爽快地接过来，赞美说："多谢主人甘甜的山泉水。"并一饮而尽，那意味着第二考也100分。
　　当前面两考顺利过关的话，最后一考就是看你对瑶家油茶的态度了。如果你不以为然，或稍露嫌弃之情，那么，不管你前两考成绩多么令人满意，主人还是觉得他的自尊心受到伤害而拒绝接待你。如果你兴致勃勃地欣赏主人打油茶的手艺，很快，你就尝到有黄豆、花生、多色米花、糯米糍粑和浓香茶水泡成的瑶家珍珠油茶了。 
　　在瑶家吃油茶又很有讲究。道德是拿筷子问题，如果你是未婚的小伙子或姑娘，请记住如果你看中了那位瑶妹、瑶哥，就请拿一支筷子，如果没看上谁，就拿一双筷子。其次，喝油茶还要与多情的瑶妹对唱山歌，就明来意。若有情有义者，就留下来用餐，品尝瑶家自己上山打的野味，喝上瑶家醇香的水酒，瑶家就当你是自家人了。